A Quinta de Sant'Ana, mesmo a noroeste de Lisboa, é uma pequena vinha familiar: castas nacionais desenvolvem-se entre algumas castas internacionais de uvas, escolhidas cuidadosamente. Touriga Nacional, Aragonez, Merlot, Pinot Noir amadurecem bem no nosso clima moderado e têm como resultado tintos deliciosamente concentrados, elegantes e complexos.
As nossas castas de brancos são Fernão Pires, Verdelho, Alvarinho, Riesling e Sauvignon Blanc: o nosso estilo é o “clima fresco” e a nossa ambição é a produção de vinhos gastronómicos frescos e minerais com uma excelente textura e um final prolongado.
Os nossos vinhos são complementados por petiscos culinários regionais, transformando uma visita à nossa adega um momento especial, interessante e divertido.
