No ano passado, esgotámos o nosso Branco Branco Clássico em quatro meses, o que admitimos ser uma posição invejável para qualquer adega, especialmente para uma gama clássica! No entanto, apesar de estarmos entusiasmados com a popularidade deste vinho, detestamos desiludir os nossos clientes com o stock esgotado… Por isso, este ano foi necessário encontrar uma solução para garantir que todos têm uma garrafa deste vinho nas suas prateleiras.
Para dar um toque especial à composição habitual do Fernão Pires envelhecido em aço inoxidável, decidimos adicionar 15% de Arinto envelhecido em barrica. Estas duas castas formam um conjunto harmonioso, uma vez que a Fernão Pires (a casta branca mais plantada em Portugal!) oferece um bom peso, um perfil expressivo e frutado, mas por vezes pode ter falta de acidez. É aí que entra o Arinto. Mesmo em anos quentes, a Arinto (casta originária da zona de Lisboa, em Bucelas) mantém a sua acidez até à vindima, pelo que, misturada com a Fernão Pires, eleva o lote, mantendo-o vibrante e fresco. O estágio em carvalho confere-lhe estrutura e complexidade.
O resultado? Não só ganhámos mais quantidade (9000 garrafas para nós pode ser minúsculo para outras adegas mas para nós é muito!) mas também temos agora um lote mais complexo que ainda consegue manter a sua reputação de agradar a todos e a sua versatilidade significa que combina lindamente com muitos pratos.
Para celebrar esta mudança, demos ao Branco uma nova imagem: garrafa, rótulo e cápsula. O Rosé também segue o exemplo com um novo dress code. Um toque mais chique, moderno e fresco.
Em suma, se este vinho ainda não está na sua lista de vinhos de Verão, devia estar.
Se precisar de mais alguma coisa, estamos a oferecer 10% de desconto no Branco até 15 de Julho, por favor inscreva-se no nosso Boletim Trimestral aqui para receber o código de oferta.
