13 €
Aragonês, Merlot, Touriga Nacional, 2021
Certificado Biológico
30% em inox, 70% em barricas usadas de carvalho francês durante 10 meses.
Um tinto fresco com frutos da floresta, eucalipto e menta, com uma pitada floral de Touriga Nacional. Paladar suculento com corpo médio, taninos e acidez vibrante.
| Peso | 1 kg |
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País
Portugal
Região
Lisboa
Localização da Vinha
Gradil, Mafra. Terreno ondulante, uvas provenientes de duas parcelas bastante distintas, uma no topo de uma colina, com solos pobres e uma intensa exposição solar e outra no leito de uma elevação com solos profundos e férteis e uma baixa exposição solar.
Clima
Influência do Atlântico, nevoeiros matinais, tardes quentes.
Tipo de solo
Argilo-Calcário
Tipo
Tinto
Castas
Aragonês, Merlot, Touriga Nacional
Denominação
Vinho Regional de Lisboa
Viticultura / Vinificação
Vindima manual, uvas transportadas em caixas de 20kg até à adega. Todas as uvas são desengaçadas e esmagadas, as uvas são cuidadosamente transportadas por correia transportadora para tanques de fermentação em pedra, onde fermentam durante 12 dias com o método tradicional de pisar a pé.
Teor Alcoólico
14%
Acidez total
6,99 g/l
Acidez volátil
0,89 g/l
pH
3,69
Açúcares residuais
< 0,6 g/l
Produção
3.376 garrafas de 0,75 l
Engarrafamento
Dezembro 2022
Lançamento
Fevereiro 2025
Viticultura
James Frost
Amândio Cruz
Enologia
António Moita Maçanita